雨のゴールデンウィーク

今日は、すごい雨の為1日何もしませんでした。

せっかくのゴールデンウィークを無駄に過ごしてしまいました。

毎年ゴールデンウィークは、家の奥さんの実家 山梨 へ行くのですが、今年はいろいろな事情の為、行くことができませんでした。

実は山梨に行くのを楽しみにしているのです。

なぜかと言うと、山梨にコマツガーデンがありまして、この時期の新苗をひそかに狙っているのであります。 （コマツガーデン＝バラのお店）

毎年1つか2つ買って帰るのです。

 

話がそれていますが、1日家で外にも出れないので、今一度バラの勉強です。

うちにたくさんバラの本が有りますが、最近はこの3冊を良く見ます。（ちょっと古いかな？）

何回も読んでいるはずですが、物覚えが悪いせいかこんなこと書いてあったっけ？なんてしょっちゅうで・・・

・・・

一通り勉強しなおした後は、バラ図鑑でもし買うなら今度はこれかな～とか

どんな樹形でどんな香りがするのかな～とか

そんな感じで、ほぼ1日過ごしていました。

そうすると1つか2つ欲しくなってしまいます。

・・・

・・・

以前から気になっていたのですが、『ゆきさん』というバラがちょっとお気に入り。

名前から日本の人が作ったのかと思ったら、1965年 Meilland フランスとバラ図鑑に書いて有りました。

純白で強く香るそうです。

どんな香りかな？

 

もし、バラの苗と出会えて、さらに香りが自分の好みだったら、また買っちゃおうかな～

 

どうしようかな～

 

 

 

タグ：バラ図鑑

雑草？

突然ですが、問題です。

下の中に雑草があります。

どれでしょう？（いくつでも選択可）

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 

 
雑草にも名前があります。

自分で植えていなければ雑草です。

 

もうお解かりですね？

 

 

正解は 1　と　3　と　4　です。

１は引っ越してきた時、何も無いところから生えて来たバラ。
斑入りの葉っぱが可愛い野薔薇です。

2はブルーサルビア。
毎年、春になると芽が出てきます。

3はミント。
雑草だから抜こうと思ったら、良いにおいだったので合格です。

4は花にら？違うかもしれません。自信がなくなってきた・・・
この時期、いつも道端に生えていて、ほしいな～と思ったらうちの庭にも生えてきました。
でも、今年は咲きませんでした・・・

5はタンジーだったかな？
防虫菊です。
うちの庭に虫が多いので植えてみましたが、防虫してくれません。
雑草にしか見えませんが・・・

 

 

雑草も可愛い花が咲くときもあります。

どんな花が咲くか気になりますが、ほとんど抜いてしまいます。

知らなければ、バラも、ミントも、花にらも、ただの雑草なのです。

そういえば、もみじが生えてきた時も有ったな～　盆栽にすれば良かった。

 

 

うちの庭は雑草だらけ・・・

これは、植えたやつか？とか　この後何かに変わるかも？とか・・・

・・・

・・・

 

今度はどんな雑草が生えてくるのかな？

 

タグ：雑草 野薔薇 タンジー 花にら ミント ブルーサルビア

桜

4/7土曜日　

今日も出勤です。

今週末が見ごろの桜。

上野公園などではお花見のピークに・・・と朝のニュース。

お花見の宴会は大嫌いですが（花が台無し）、人のいない桜の名所では無い所は大好き！

と言う事で、いつもと違う道で出勤しましたが、まだ見ごろではありませんでした。

 

ただ、会社の近くの桜はほぼ満開でしたので、ちょっとだけ遠回りをして出勤です。

上ばかり気になっていましたが、何気なく下を見たら、

木と土の間くらいのところからも・・・↑

途中からは良く見ますが・・・↑

見られることが少ないでしょうから、写真に撮りました。

あと、先日電線工事で落ちてしまったものを、拾ってきた桜も半分くらいはダメでしたが、ちょっとだけ咲きました。

 

タグ：桜

ホワイトデーに峠の・・・

先月、の2月14日に

 

↑　家の奥様に、これを頂いたので・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑　これを買って来ました。

 

これを何かに変化させるのですが・・・

 

もうお分かりですね。

 

そう、それです。

 

 

 

本当は自分が食べたいだけ？かもしれませんが・・・

 

買いに行くのもちょっと・・・

 

で、たまにいろいろこじつけて作ります。

 

あと、自分で作るとよ～く解ります。

 

こんなに沢山の砂糖を使っているのかと・・・

 

そこで、砂糖ではなくパルスイートで作ります。

 

そんなの売ってないですよね。

 

作り方はいろいろな所で調べられます。

 

ネットで調べるとクックパットなどに作り方が出てくるのですが、ちょっと問題が・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑　普通はこのような物を使うのですが、家に有る18cmの型では大きすぎ。

 

2人では食べ切れません。

 

そこで、家にある物で使えそうなものを探すと・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑　これ、ご存知ですよね！

 

峠の釜飯の食べ終わった器。（関東の人はみんな知っていると勝手に思い込んでいる。）

 

何かに使えそうで、とってありました。

 

これを再利用します。

 

2人で半分コでちょうど良いくらい。

 

 

 

 

知りたくないかもしれませんが勝手にレシピを紹介しちゃいま~す。

 

 

甘さ控えめ、峠の釜スポンジのレシピ

• 卵1個
• 小麦粉30ｇ
• パルスイート10ｇ（砂糖だと30ｇ）
• バター5ｇ
• 牛乳5ｇ
  
• バニラエッセンス少々

生クリームはパックの裏を参照。（残念ながらクリームは1パックで2個分です。）

 

 

まずバターと牛乳を小さい容器に入れレンジで２～３０秒、先に溶かして用意しておきます。

そこにバニラエッセンスも入れちゃいます。

 

次に卵とパルスイートをボールに入れ、ハンドミキサーでマヨネーズ風になるまで泡立てる。（約10～15分）

（家の近くのベルクで、ハンドミキサー安いです。たしか1000円でおつりが来ます。） あなたのベルク~♫

ホイッパーでやると死ぬほど疲れるのでやる気にはなれません。

 

そこに振るった小麦粉を入れ、さっくり混ぜ先程用意して置いた、バターを入れて混ぜます。

（この辺が1つ目のポイントらしいが、難しい。）

混ぜすぎたらダメ。でも良く混ぜないと食べるときに粉が出てくるよ～。

スピードが命です。泡がつぶれないうちに、ささっとやっつけましょー。

 

峠の釜に移し、オーブンで160℃　30～35分

（ここが2つ目のポイントだと思う。）

心配で焼きすぎるとパサパサになっちゃうよ。いい匂いがしてきたら、たぶんOK。

 

ひっくり返して、冷まします。（ビニールに包み冷蔵庫で1日保存したほうがしっとりおいしいらしい。）

 

次に生クリームです。

 

ボールにクリームとパルスイートを入れ、氷水で冷やしながらホイップします。

クリームの箱に書いてあるので、それを見ながら作ります。

もちろん砂糖ではなくパルスイートで。

 

あとは仕上げです。

 

スポンジを上下半分に切り、形の悪いイチゴをスライスして並べます。

バナナを入れてもおいしいよ。

器用な人は3段にしても良いかもね！

クリームを塗り、上のスポンジをかぶせ、さらにクリームで塗り綺麗に整えます。

あとは形の良いイチゴをトッピング。

残ったクリームでデコレーションしてください。

今回は小さいのでデコレーションは出来ませんでした。

イチゴを3つ乗っけたらスペースがなくなってしまった。

 

 

（これで大体大丈夫ですが、興味が出た人はちゃんと作り方を調べてくださいね。）

 

 

 

 

 

ちゃんと勉強した人が見たら怒られるかもしれませんが、それなりにおいしい物が出来ますよ。

 

あと買ったケーキだと一切れで胸焼けになっちゃうんですよね～。

 

これは甘さ控えめで、さらにノンシュガー。

 

結構、お気に入りです。

 

それで作った物がこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

見た目は、へんちくりんかもしれませんが、最初に比べたら相当上手になりました。

 

そして半分に切っていただきました。

切るときにつぶれてしまった！

 

 

 

 

 

 

くっそ～

 

 

 

ご馳走様でした。

 

 

タグ：手作りケーキ お釜ケーキ

閏病？

 

今朝、起きたら雪が降っていた。

仕事中外を見るたび・・・

こな～ゆき～♪
のフレーズが・・・
・・・

しかしそこしか知らない為・・・
こな～ゆき～♪

がエンドレスでつづく・・・

・・・

・・・

今年は閏年だ。

2月29日に雪が降るとは・・・

そして今年の閏年には閏病・・・

何と言う変換。

閏秒だ！

1秒調整するらしいが、1秒ずれると何の問題が起きるのだろか？

・・・

・・・

1秒ずれていると誰が測定したのか？・・・

・・・

・・・

ちゃんと同じスピードで地球は回っているのか？・・・

・・・

・・・

全ての宇宙が回っていたとしたら、その位置は計測できているのか？・・・

・・・

・・・

わからん

タグ：閏年

雪が積もった！

今朝起きたら結構雪が積もっていました。

東京近郊なので雪が積もるのは珍しく、ちょっとびっくりです！

家の庭も雪景色。

いつも荒れている庭もなんだか分からなくなっています。

子供の頃は雪が降るとわくわくしたけど、大人の今では雪かきしなきゃとか、会社に遅れるとかで嬉しくありません。

　　でもちょっとだけ・・・

 

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タグ：雪

題名変更

2年ぶり？　の更新である。

題名が壮大すぎた為、変更することにした。

今年もバラの植え替え作業進行中である。

ほとんど何も手を加えていないバラたちも何とか枯れずにいるので、この時期だけでもと思い植え替え作業だけは欠かさずに頑張ってみる。

春に咲くほんの少しの薔薇たちために・・・・

 

 

 （昨年の一番よく咲いた鉢です。）

タグ：2012植替え