爽やかラズベリー酒とブラックベリー酒でリベンジ! [ ・果実酒]
昨日の日曜日。
夏の雲。
こんな雲が出ているときは、海にでも行きたい・・・目の保養に・・・
暑い日が続いています。
平日は会社のエアコンに入っている為、暑さはほとんど感じませんが、休みの日にエアコンの入っていない部屋はやっぱり暑いです。
そんな中、
先日作ってもらった、ラズベリー酒を開けてみました。 →作ってもらった時
こんな感じになりました。
炭酸で割ったら良いそうなので、割ってみました。
ちょっと色が薄い・・・
お味の方は・・・
『ちょっと味も薄い・・・』
総合的に、薄い・・・。
味がしないから濃い目で飲みました。
やっぱり薄いです。
仕方が無いから、ロックで・・・
調子に乗りすぎたか?
すごーく酔っ払いました。
その後、
結論。
ちょっと実が少なかったかな?
アルコールが実よりも多すぎか?
ちょっと分量を間違えた見たい。
早速リベンジ!
今回は自分で作ります。
ブラックベリーで・・・
約160g
氷砂糖、約80g
35度のリカーを、このビンいっぱい・・・
何CC?
今度は上手く出来るかな?
この日は珍しく、猫たちがみんなで集まっていました。
暑いから、みんなぐったりしています。
私もぐったり・・・・(こっちは酔っ払いですが・・・)
あらあら、、みんなパパとママが大好きだもんね♪
クルミたんも立派なシッポですね(笑)
うた君は半身廊下ですか、昨日は暑かったもんね。
薄くてロック、、ゲラゲラゲラ
こうして美味しい酒が出来てゆくのです(キッパリ)
胡瓜>曲がり胡瓜、ケツ割れトマトの路地モノが
だ〜い好きで〜す♪
西瓜>パインに次いで西瓜ですか楽しみですね。
私も学校で東京に出てくるまで、姉の庭で
西瓜と夕張メロンを作っていました。
主の作り方とはチト違うのでアドヴァイスは出来ません。
3月〜種まきを始めるので(北国では出来ないので、苗の植え付け
から初めて8月の旧盆に収穫をしてました。
色むらをなくすため、果実を裏返すように置きなおしたり
つるぼけしないよう気を付けたり、敷きわらをしたり
西瓜は連作出来ないので、カボチャに接木して作ったり
場所を変えたり、ン十年前の出来事が蘇って懐かしいです。
by POPO (2012-08-06 20:05)
優しい奥さんが作ってくれたラズベリー酒、爽やかな色ですね~
味が薄かろうと、気分良く飲めればOKってことで(^^)
ブラックベリー酒は上手くできると良いですね!
猫さん達、みんな何を気にしているのでしょうか?
by ひでぷに (2012-08-06 23:44)
POPOさん おはようございます♪
エアコンの無い日中は暑いですね。
猫たちも、ご飯の時以外はぐったりしています。
ラズベリー酒、ちょっと薄かったみたいです・・・
薄かったですが、それなりに美味しかったです。
胡瓜も美味しかったですよ~
西瓜、難しいです。
狭い庭では大きくならないのでしょうか?
ブルーサルビアの隣に植えていますが、ちょっと窮屈そう・・・
緑のカーテンに巻きついてしまいましたが、それなりに元気です。
カボチャに接木ですか~。本格的に育てていたのですね~。
いつも小さいスイカにしかならないのですが、ちょっと楽しみです。
今はシマシマがはっきりしてきましよ~♪
by okdski (2012-08-07 09:22)
ひでぷにさん おはようございます♪
ラズベリー酒、薄いですが、それはそれで楽しめましたヨ。
お酒の強い人にはピッタリではないでしょうか?
私はビール一杯で真っ赤になってしまうので、ちょっとキツイですが・・・
猫たち・・・
ひでぷにさん、流石ですね!
あと1時間ほどで夕食タイムなのです。
早めに、この場所でご飯を出せ~~と言っているところです。
by okdski (2012-08-07 09:29)